こんにちは、凌です！
健康志向が高まっているとでも言うのでしょうか、今の世の中において食べ物は美味しさだけでなく栄養面や摂取時のカロリー、どんな素材や調味料を使っているか。
そんな所まで見られてことも多いですよね。
コンビニ弁当などは手軽で美味しい食べ物の1つですが、保存性を良くする為に化学調味料や防腐剤が使われているという一面も持っています。(pH調整剤とかね)
どうせ美味しい食べ物を食べるなら健康面に関しても良いものに越したことはないですよね！
高山市には身体に優しいカレーを作っている喫茶店があるのをご存知ですか？
前から気になってて今日行ってきたのでご紹介します！
Music inn Aisha(ミュージック イン アイシャ)と言う喫茶店で天満町にあるフレスポ高山から徒歩５分程のところにあります。
メニューを見たところAishaはカレーとパスタに力を入れているようでした。
今回はカレーが目当てだったので看板メニューの健康キーマカレーを注文。
注文したのがちょうどランチタイム(11:30~14:30)の時間帯で、この時間帯にカレーかパスタを注文するとサラダがついてくるそうです。
サラダが来て少ししたら健康キーマカレーの方ががやって来ました。
この健康キーマカレーは乳製品が身体に合わない友人の為に作ったものだそうで、完全無添加・乳製品未使用のカレーとなっています。
ルーも使用しておらずほぼ野菜のみでカレーのとろみを出しているのだそう。
見ただけでも野菜がゴロゴロ入っているのが分かりました！彩りも豊かです！
ナスやパプリカはすぐ分かるとしてカレーを食べてみるとカボチャ、芋、人参、椎茸、など様々な種類の野菜が使用されています。
カレー自体は辛めになっていますが、野菜の甘みが確かに感じられます。野菜だけでなくひき肉もたっぷりで食べ応えもバッチリ！
お米も岐阜県さんひとめぼれの胚芽精米を使用しているそうでこだわりを感じます。
胚芽精米は胚芽という種子を残して精米されたお米のことで普通のお米よりビタミン類や、食物繊維が豊富に含まれていて美容と健康に良いお米になっています！
食後はコーヒーを注文しました。
Aishaにはオススメのコーヒーが2つあるそうで今回はその内の1つであるアイシャスペシャルを注文しました。
アイシャスペシャルは深煎り(フレンチロースト)のコーヒーだそうです。
ちょうど良い苦味でブラックでもスッと飲めました。食後の一杯には最適です！
Music inn Aishaですが夜は予約制でBarをやっています。
従業員の方は皆ジャズピアノ弾き。店内にはピアノやギター、アンプなどが飾られており夜は音楽とお酒を楽しめるお店になりそう。
皆さんも是非Aishaで健康面と美味しさを両立させた健康キーマカレーを食べてみてくださいね！
[memo]
平均予算：1000円
クレジット決済：不可
駐車場：無し
[GoogleMap]