中華そばは基本的には醤油ベースでシンプルなラーメン。しかし、宮川伊吹の中華そば(こってり)は魚介の旨味がふんだんに詰まった濃厚なラーメンとなっています！

高山で一番並んでいるであろうラーメン屋さんに行ってきました。麺屋しらかわのメニューは並盛りか大盛りかの2つだけ。シンプル故にこだわりと美味しさ際立つ一品です！

中華そば専門店 Mでは飛騨牛をトッピングしたラーメンが食べられます。さっぱり目のスープに飛騨牛の甘みが溶け出た興味深い一品でした！

からあげを口にして肉汁が溢れる瞬間は至福のひと時ですよね！ 7月に高山に新しくからあげ屋さんがOPENしたので早速行ってきました！