リョーヨーク・タベルネ

高山のご飯を食べ尽くしていく記録。マイペースに高山の美味しいご飯を探索して紹介していきます!

その豪華なパフェは和の良いとこ取り!茶房 布久庵の布久パフェ!

こんばんは、凌です!高山にある喫茶店 茶房 布久庵に行って来ました。布久庵の布久パフェは、きな粉のソフトクリームを使用しており和の魅力をふんだんに取り込んだパフェになっていますので今回ご紹介します!

目の前で焼き上がるワクワク!TEPPAN STEAK ROMANのステーキ!

こんばんは、凌です!高山に新しい鉄板焼きのお店がOPENしました。TEPPAN STEAK ROMANは全てA5等級の飛騨牛を取り扱っており、目の前で飛騨牛が調理される光景はワクワクの一言です!早速ご紹介します!

具を包むは飛騨で獲れた美味しいお米!きよ結びのおむすび達だ!

こんばんは、凌です!高山にはおむすびの専門店があるのをご存知でしょうか?きよ結びのおむすびはまんま農場で採れたお米を使用しており、非常にもっちりとした食感。一番のオススメは牛しぐれ!それではご紹介します!

ほろほろの豚肉とルーが絡み合う・・・弱尊の煮豚カレー!

こんばんは、凌です!今回は弱尊というカレー屋さんに行って来ました。弱尊の煮豚カレーはほろほろになるまで煮込まれた豚肉とルーが絡み合って口の中でとろけます!それではご紹介します!

ダークチェリーが素敵!WA・SA・BIのマスカルポーネのチーズケーキ!

こんにちは、凌です!高山の古い町並みから少し外れた場所にあるCAFE WA・SA・BIのマスカルポーネのチーズケーキは非常にふんわりとした食感で赤ワインで煮たダークチェリーが最高にマッチしています!それではご紹介します!

あの肉の味が忘れられない!EVILTEXのステーキオーバーライス!

こんにちは、凌です!高山市にはEVILTEXというメキシコ料理屋さんがあるのですが、そこのステーキオーバーライスが絶品です。一度食べたら忘れられず、また食べに行くこと間違いなしです!それではご紹介します!

初めまして!

初めまして、凌と申します! ブログ見てくださってありがとうございます。これが初投稿です。 僕は岐阜県高山市在住の24歳です。 数年前に他所から就職で高山市に引っ越してきました。 住んでみて感じたことなんですが、高山市は観光地なだけあって 美味しい…