リョーヨーク・タベルネ

高山のご飯を食べ尽くしていく記録。マイペースに高山の美味しいご飯を探索して紹介していきます!

目指せバリスタ!コーヒー豆を自家焙煎してみたお話。

給付金で焙煎機を購入! 焙煎からハンドドリップまでを1人でできるようになりました。 コーヒーへの道がさらに深まった夏の夜。

家を喫茶店に!コーヒーをハンドドリップして楽しもう!

最近自分でコーヒーを淹れるのにハマってますコロナウイルスによる自粛で喫茶店に行けないことがある意味では良いキッカケになりました また喫茶店に行く日が楽しみ

火遁・プリンの術!NINJA Cafe&Bar HIDA TAKAYAMA参上!

高山に忍者がやって来ました! 忍者達は火遁と氷遁の術を駆使して美味しいプリンを提供してくれました。 目でも味でも楽しめるおすすめの一品です!

版画を楽しみ甘味を味わう!飛騨版画喫茶ばれんのちゃつ甘味セット!

飛騨版画喫茶ばれんは味のある版画を見ながら甘いものを食べられます。 色々な味を楽しめるちゃつ甘味セットがおすすめです!

新感覚の麺料理発見!Itamen LOTUS LANDのイタ麺!

Itamen LOTUS LANDではイタ麺というスープパスタに中華麺を使用している新感覚の麺料理を味わえます! このお店のカルボナーラにハマってしまいそう。

ほうじ茶香るアツアツわらび餅!花あかり。の釜あげわらび餅!

花あかり。の釜あげわらび餅は出来たてアツアツの状態で食べられます。 甘さ控え目でほうじ茶の風味が良し!

バターの風味香るこだわりの一品!カフェくるりのホットケーキ!

カフェくるりのホットケーキはこだわり抜いた材料で作られた極上の一品! ホットケーキは家で食べるものというイメージを覆してくれました。

ごろごろチキンカレーはお手頃で本格派!マハルのランチセット!

マハルのランチセットはお手頃な値段で本格インドカレーとナンを味わえるお店でした。 「カレーはやっぱりチキンカレー」

リンゴとバニラが織りなす温度差スイーツ!cafe青の飛騨りんごのクランブル!

cafe青の飛騨りんごのクランブルは、温かいりんごと冷たいバニラアイスの温度差を楽しめるスイーツです! 美味しさに加え、食感でも楽しませてくれるのが良い!

高山の冬はぜんざいで決まり!茶乃芽の飛騨高山ぜんざいセット!

高山の冬は何年経っても慣れません。 茶乃芽の飛騨高山ぜんざいセットはあられと白玉の食感がマッチ。 体も温まるし最高だった。

高山で味わう大ボリュームタコライス!パーラーだるまのタコライス!

沖縄発祥のタコライス。 そんなタコライスの専門店が高山にOPENしてました! 沖縄仕様の大ボリュームでお腹いっぱいです。

ステーキとお寿司で夢のひと時を!松喜うしの飛騨牛&お寿司セット!

ステーキとお寿司。 1種類でも贅沢なのにどちらも味わえるお店が高山に新しくOPENしました! その名は松喜うし。 友達が高山に来たら連れて行きたいお店が増えました。

抹茶の相棒が見つかった!喫茶去 かつての抹茶とわらびもち!

高山では抹茶とセットでスイーツを食べるが多いです。喫茶去 かつてのわらびもちはその中でも抹茶と最高の相性!黒蜜のコクが良いんですよ。

北アルプスを模した巨大モンブラン!恵那川上屋の高山モンブラン!

恵那川上屋で食べられるモンブランは30cmの大ボリューム!濃厚な栗の風味を3種のクリームが引き立ててくれます。秋の味覚を十二分に堪能できる1品。

2種の飛騨牛はあなたを満腹へ導く!まんぷく亭の飛騨牛ステーキ丼!

飛騨高山と言えば飛騨牛。 まんぷく亭のステーキ丼はステーキとローストビーフの2種類の飛騨牛を味わえる丼となってます! もうお腹いっぱいだ。。。